[KtN 박준식기자] 한국 식품이 유럽 시장에서 성장 잠재력을 가지고 있는 이유는 한국의 문화 확산과 함께 다양한 식품이 유럽 내에 소개되고 있다는 것이다. 특히, 한식이 유럽에서 더욱 인기를 얻고 있으며, 다양한 한식 음식점이 개설되면서 덴마크를 비롯한 유럽 국가들에서도 한식을 즐기는 문화가 자리 잡고 있다.

이에 따라 덴마크에서도 한국 식품을 수입하는 비중이 높아지고 있으며, 이전에는 유럽 내에서 중국과 일본 식품이 대부분을 차지했으나, 최근 10년 동안 한식과 한국 문화에 대한 관심이 많이 증가하면서 한식의 성장 가능성이 크게 대두되고 있다.

덴마크 내에서는 한식당의 규모나 음식의 다양성 측면에서는 아직 부족한 면이 있지만, 현지인들의 한식에 대한 수요가 계속해서 늘어나고 있으며, 이에 따라 덴마크에는 한식에 대한 수입 물량이 계속해서 증가할 전망이다.

덴마크에서는 한국 식품만을 판매하는 식료품 가게는 거의 없지만, 중국 식료품이 주를 이루는 아시아 식료품점에서 같이 판매되고 있으며, 최근 10년 동안 한국 식품 수입 증가세는 중국과 일본을 크게 앞지르고 있다. 이에 따라 덴마크 내 아시아 음식의 성장으로 아시아 식료품을 전문으로 하는 성공적인 유통업체도 많이 설립되고 있으며, 이들 아시아 식료품 유통업체의 성장과 함께 한국 라면, 소스류 등 다양한 한국 식료품이 덴마크 내 대형 소매 체인에 입점해 판매되고 있다.

덴마크는 유럽 내에서 농업 비중이 높은 편이며, 식량 순수출국국이다. 그럼에도 불구하고 덴마크에서는 한국 식품을 수입하고 있는데, 이는 덴마크인들의 식습관이 다양해지고 글로벌 식문화에 관한 관심이 높아지면서 한식 및 한국 식품에 대한 수요가 높아지고 있기 때문이다.

한편, 유럽 내에서는 식품 수입에 엄격한 규제가 있기 때문에, 한국 식품 업체들은 이러한 규제에 맞추어 생산하고 수출할 때, 규제를 준수하는 제품을 만들기 위해 노력하고 있다. 특히, 유럽연합(EU)은 식품 안전성을 중요하게 보고 있어, 한국 식품 업체들은 EU의 식품 안전 기준인 HACCP, ISO 등의 인증을 획득하여 생산하고 있다.

또한,  코로나19 팬데믹 이후 전 세계적으로 품귀 현상이 발생하면서 유럽 내에서도 식품 유통 업계는 큰 변화를 겪고 있다. 이에 따라 한국 식품 업체들은 유통 채널 다변화와 온라인 쇼핑몰을 활용한 직접 판매 등의 방법을 통해 더욱 다양한 소비자들에게 접근하고 있다.

한국 식품이 유럽 시장에서 성장하는 것은 단순히 맛과 향에만 있는 것이 아니다. 한국 식품에는 건강에 좋은 재료들이 많이 사용되며, 다양한 음식들이 있어서 유럽인들의 건강과 다이어트에 관심 있는 소비자들에게 인기가 많다. 또한, 한국 문화를 함께 소개할 수 있는 제품들도 많아서 한국 식품의 인기는 더욱 높아지고 있다.

한국 식품이 유럽 시장에서 더욱 인기를 얻기 위해서는 유통 업체들의 노력뿐만 아니라, 한국 식품 업체들의 노력도 필요하다. 한국 식품 업체들은 유럽 내에서의 수출을 늘리기 위해 더욱 많은 인증을 받고, 더욱 맛있고 건강에 좋은 제품을 만들어야 한다. 이를 위해서는 연구 개발과 마케팅 등에 더욱 많은 자원을 투입해야 할 것이다.