박진영 “18시간 간헐적 단식, 20년째 고집”… ‘냉부해’서 밝힌 철저한 식단 관리

[KtN 신미희기자] 가수 겸 프로듀서 박진영이 방송을 통해 18시간 간헐적 단식과 엄격한 유기농 식단을 유지해 온 자신만의 철저한 자기관리법을 공개했다.

박진영은 지난 26일 방송된 JTBC 예능 프로그램 '냉장고를 부탁해'에 게스트로 출연해 그동안 유지해 온 일상 식단을 상세히 소개해 눈길을 끌었다.

방송에서 박진영은 아침 식단에 대해 "견과류와 과일, 요거트 딱 이렇게만 먹고 다른 음식은 먹지 않는다"고 밝혔다. 이어 핵심이 되는 식사 루틴을 밝히며 "점심 한 끼를 포함해 모든 식사를 6시간 안에 마치고, 나머지 18시간 동안은 0칼로리 상태를 유지하는 간헐적 단식을 하고 있다"고 설명했다. 그는 "저녁 약속이 있는 날에는 점심을 아예 스킵한다"며 "공복 상태일 때 춤도, 운동도 훨씬 잘 된다"고 강조했다.

박진영이 수년간 실천해 온 간헐적 단식은 ‘무엇을 먹는가’보다 ‘언제 먹는가’에 초점을 맞춘 건강관리법이다. 하루 중 일정 시간 동안 공복 상태를 유지하고 남은 시간에만 식사를 함으로써 몸이 에너지를 효율적으로 소비하도록 유도한다. 공복 상태가 지속되면 우리 몸은 혈당 대신 저장된 체지방을 주요 에너지원으로 쓰기 시작해 체중 감량은 물론 인슐린 저항성 개선과 세포 자가포식(오토파지) 촉진이라는 이점을 얻게 된다. 박진영은 대표적인 16:8 방식을 넘어, 자신만의 무대 퍼포먼스를 위해 한 단계 더 나아간 18:6 공복 루틴을 철저히 지키고 있는 셈이다.

독특한 아침 습관도 눈길을 끌었다. 박진영은 "아침마다 양주 샷 잔으로 다양한 오일을 마신다. 올리브오일은 기본이고 피시 오일과 올리브오일 엑기스까지 챙겨 마신다"고 전했다. 냉장고 속 식재료 역시 깨소금, 참기름, 후추, 볶음참깨 등 기본 양념류까지 모두 유기농 제품으로 채워져 있었다.

박진영은 과거 심각했던 아토피 피부염과 비염 증상을 극복하기 위해 20년 이상 유기농 식단과 엄격한 생활 습관을 유지해 온 것으로 잘 알려져 있다. 50대의 나이에도 현역 아티스트로서 최상의 퍼포먼스를 유지할 수 있는 비결이 오랜 기간 쌓아온 타협 없는 식단 관리에 있음을 다시 한번 입증한 셈이다.

오랜 기간 철저한 식단 관리와 절제를 보여주는 박진영의 일상은 철저한 자기관리가 대중문화 예술가의 경쟁력을 좌우하는 중요한 요소임을 보여준다. 단순한 외모 관리를 넘어 건강 유지를 위한 치밀한 노력이 장기적인 자기관리의 모범 사례로 평가받고 있다.